GÆRINGEN
Bedste svar
F·E·R·M·E·N·T·E·R·I·N·G·E·N
14 bogstaver
Forklaring
Gæringen er den kemiske proces hvor mikroorganismer nedbryder organisk stof. Fermenteringen er det præcise fagudtryk for denne biologiske transformation, især kendt fra ølbrygging og vinproduktion.