RØGSMAG
Forklaring
Røgsmag refererer til smagen af røg, som opstår ved kogning over åben ild eller røgning af mad. Røg er det centrale element, ikke en ingrediens.
Røgsmag refererer til smagen af røg, som opstår ved kogning over åben ild eller røgning af mad. Røg er det centrale element, ikke en ingrediens.