SMAGSFORSTÆRKER
Bedste svar
G·L·U·T·A·M·I·N·A·T
10 bogstaver
Forklaring
Glutaminat, især monosodiumglutaminat (MSG), er en kemisk forbindelse der bruges som smagsforstærker i fødevareindustrien. Det fremhæver og intensiverer naturlige smagsoplevelser i mad.