STABILISATOR FRA RØDALGER
Bedste svar
A·G·A·R
4 bogstaver
Forklaring
Agar er et gelatinøst stof fra rødalger, især arten Gelidium. Det bruges som stabilisator og fortykkelsesmiddel i fødevarer, kosmetik og laboratoriebrug. Agar har været kendt i Asien i århundreder.